الكيكة المالحة بالزعتر الأخضر والجبنة إليكم طريقة التحضير
الكيكة المالحة بالزعتر الأخضر ليست مجرد كيكة شهية بل مغذية أيضا حيث انها تحتوى على عناصر غذائية مختلفة.
و بما أنه احنا بموسم الزعتر اختار لكم شيف تويت وصفة الكيكة المالحة بالزعتر الاخضر بخطواتها البسيطة و طعمها الشهي أن شاء الله بتنال اعجابكم
والكيكة المالحة أو كيكة الزعتر الاخضر و الجبنة ما في اطيب منها بهيك جو مع كاسة شاي.. كيكة شهية و مغذية تحتوي على العديد من العناصر الغذائية.
ويمكنكم تناولها كوجبة افطار صباحي مع كوب من الشاي أو كوجبة عشاء خفيفة.
مقادير الكيكة المالحة بالزعتر الأخضر والجبنة
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- 4 بيض
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة خل
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 1 كوب لبن زبادي
- 1/2 كوب فلفل رومي مقطع مربعات صغيرة
- 1/2 كوب زيتون مقطع أنصاف
- 1/2 كوب زعتر أخضر طازج مغسول
- 1 كوب جبنة بيضاء مالحة مقطعة مكعبات صغيرة
- 1 ملعقة كبيرة حبة البركة
قد يهمك/ي أيضًا:
أكواب عيش السرايا طريقة التحضير خطوة بخطوة
طريقة عمل الكيكة المالحة بالزعتر الأخضر والجبنة
– ننخل الدقيق و البيكنج باودر .
– بواسطة الخفاقة الكهربية نخفق البيض مع الملح و الفانيليا حتى يتضاعف حجمه؛ نضيف الخل والزيت النباتي , و نستمر بالخفق حتى نحصل على خليط كريمي .
– نضيف اللبن الزبادي والدقيق بالتناوب , ثم تضاف بقية المكونات وتقلب بواسطة ملعقة كبيرة .
– نصب الخليط في قالب مدهون بسمنة و رشة دقيق , ونتركه لمدة 10 دقائق في القالب .
– ندخله فرن مسبق التسخين على حرارة 180 درجة , لمدة 40 دقيقة تقريبا أو حتى ينضج .
– نخرج القالب من الفرن و نقلب الكيك على شبك معدني ليبرد تماما .
– ملاحظة : يمكن تحضيرها على شكل مافن في قوالب الكب كيك .
إن شاء الله تكون عجبتكم الوصفة
