أكواب عيش السرايا طريقة التحضير خطوة بخطوة
أكواب عيش السرايا من أصناف الحلويات الشرقية المرغوبة، ومكوناتها بسيطة ومتوفرة ويسهل تحضيرها في المنزل .
ونقدم لكم في موقع آخر تويت طريقة عمل أكواب عيش السرايا ، ومقادير الوصفة، وطريقة التحضير.
مقادير أكواب عيش السرايا
- 15 قطعة توست محمص
- 2و 1/2 كوب سكر
- 4 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة ماء زهر
- 1 ملعقة صغيرة ماء ورد
مقادير القشطة :
- 3 كوب حليب
- 6 ملعقة كبيرة نشا
- 1 علبة قشطة
للتزيين : فستق حلبي
طريقة تحضير أكـواب عيش السرايا
– لتحضير القشطة : نضع الحليب والنشا على النار حتى يغلي مع التحريك المستمر , نضيف علبة القشطة , و ترفع عن النار وتسكب في وعاء آخر ويغطى سطحها بالنايلون حتى لا تتكون قشرة على سطح القشطة وتترك لتبرد .
– في وعاء على النار نسخن السكر حتى يذوب ويصبح ذهبي اللون ، نضيف الماء وعصير الليمون بحرص ، ونتركه يغلي على نار هادئة لمدة ربع ساعة ، و نضيف ماء الزهر والورد .
– نقوم بتكسير التوست الى قطع صغيرة , ونضيفه على القطر , ونحركه حتى يتشرب.
قد يهمك/ ي أيضًا:
– نضع التوست في طبق التقديم ونتركه يبرد ، ثم نوزع عليه القشطة ويوضع في الثلاجة لحين التقديم , ويزين بالفستق الحلبي .
